Кафедра менеджменту та адміністрування

ПАТ «Карлсберг Україна» «Львівська пивоварня»

6 травня 2016 року студенти четвертого курсу напряму «Менеджмент» та викладачі кафедри менеджменту у виробничій сфері к.е.н., доцент О.О.Гарматюк та к.е.н., доцент О.Я.Галущак під керівництвом к.е.н., доцента Зяйлик Марії Федорівни відвідали підприємство, яке з 1715 року є символом славетного міста Львів — «Львівську пивоварню».

Кваліфіковані спеціалісти пивоварного заводу розповіли про особливості технологічного процесу пивоваріння, ознайомили з виробничими потужностями підприємства та основними етапами розливу та пакування напоїв. Студенти були вражені високою технологічністю, автоматизацією та комп’ютеризацією ліній. Вони мали змогу побачити весь процес пивоваріння від бродіння сусла до розливу пива як у скляну, так і у пластикову тару та пакування.

А також студенти відвідали Музей пивоваріння, який є сучасним комплексом пивної культури під назвою «Львіварня». В гарно оформлених залах музею студенти побачили з чого починалася історія пива у світі, які особливості мала справа пивоваріння у Львові, як пивом лікували людей, хто такі «батяри» та яке відношення вони мали до пива.