29 жовтня 2025 року студенти освітньої програми “Менеджмент” разом з викладачами, доцентами ГАРМАТЮК Оксаною Олегівною та ЗЯЙЛИК Марією Федорівною мали нагоду відвідати відоме не тільки на теренах Тернопільської області, а й поза її межами виробниче підприємство – ТОВ “Микулинецький Бровар”.
ТОВ “Микулинецький Бровар” – успішне підприємство з більш ніж п’ятисотлітньою історією, яке потужно розвивається на ринку харчової промисловості України, виготовляючи високоякісні безалкогольні, слабоалкогольні та міцні напої, та у цей складний для країни час допомагає ЗСУ!
На підприємстві викладачів та студентів зустрів керівник відділу збуту – Михайло ПИСКУР, а детально розповіла про роботу пивзаводу, технологію виготовлення хмільного біотехнолог – Василина СОЛЯН.
Студенти та викладачі мали можливість побачити практично весь технологічний процес – від виготовлення солоду, затирання зернопродуктів у заторних чанах, утворення сусла у фільтраційних чанах, яке потім подається у сусловарний котел, у якому разом з хмелем його кипʼятять до відповідної густини, далі освітлюють, охолоджують і воно поступає в циліндрично-конічні танки (ЦКТ) до розливу. У цеху розливу – можна було побачити розлив питної води та безалкогольних напоїв у скляну тару та ПЕТФ-пляшки.
А ще усі, хто був на виїзному занятті мали можливість побачити процес виготовлення міцних напоїв.
І це ще не все – далі студенти та викладачі побували на микулинецькому хлібзаводі, де побачили, як випікають хлібобулочні вироби та печиво і ще мали нагоду продегустувати свіжоспечену продукцію.
